LE GANGE restaurant indien

34 Place des Lices - Rennes - 02 99 30 18 37

Galerie

yaourt et crudités

SALADE RAITA

pâte de froment levée garnie au fromage à tartiner

NAN FROMAGE

jaune, curcuma rouge, tandoori bâton de cannelle graine de cardamome verte

EPICES

curry de lentilles et d'épinard

DAL PAALIK

beignets d'oignons à la farine de poix chiches

OIGNONS BAJA

dessert lacté au riz Basmati parfumé à l'amande et la cardamome

FIRNI

grains de riz longs parfumés naturellement

RIZ BASMATI

samossa légumes, oignons, pomme de terre

ASSORTIMENTS DE BEIGNETS

dessert lacté au riz Basmati, amande, cardamome

FIRNI

gâteau de carotte aux épices

GUJRELLA

à ne pas confondre avec poulet Tandoori c'est la même recette mais pas le même morceau. ici ce sont des blancs de poulet marinés

POULET TIKKA

crevette rose décortiquée, curry crème fraîche, amande et coco

CREVETTE SHAHI

nan parsemé d'ail et de coriandre

GARLIC NAN

mélange de viande et crevette, riz, pruneau, amande, raisin, petit pois

TAJ MAHAL BURYANI

aubergines grillées, hachées et passées dans un curry crème fraîche

CURRY AUBERGINE

blanc de poulet, curry crème fraîche, amande et coco

POULET SHAHI

blanc de poulet mariné et grillé passé dans un curry crème et beurre

BUTTER CHICKEN

viande hachée de coeur de gigot d'agneau marinée et grillée sur brochette dans le Tandoor

AGNEAU KEBAB

pour 2 personnes minimum : 2 poulet tikka 2 agneau kebab 2 alu pakora 2 oignons baja 2 samossa sabzi

BOUQUET D ENTREES

NAN FROMAGE

boisson lactée à la pulpe de mangue

LASSI MANGUE

biegnet d'oignons à la farine de poix chiches

OIGNONS BAJA

blanc de poulet mariné et grillé dans un curry tomate et poivron

POULET TIKKA MASSALA

mélange de poulet agneau et crevette avec riz, raisin et pruneau

TAJ MAHAL BURYANI

coeur de gigot d'agneau dans un curry relevé oignons grenade

AGNEAU MADRAS

TAJ MAHAL BURYANI

POULET TIKKA

BEIGNETS

BUTTER CHICKEN