Notre carte
LES ENTREES
*Alu Pakora 5,50€
Beignets de pomme de terre, farine de poix chiche, épices
*Oignons Baja 5,50€
Beignets d’oignons, farine de poix chiche, épices
*Samossa Sabzi 5,50€
Chausson de petit pois, pomme de terre, épices
*Poulet Tikka 7.00€
(morceaux de filet de poulet grillés)
*Agneau Keebab 6.50€
(grillade de viande hachée, épices)
*Bouquet d’entrées (pour deux personnes) 16,00€
1 morceau de chaque : Alu Pakora, Samossa Sabzi, Oignons Baja, Poulet Tikka, Agneau Keebab
*Salade Raita 4,50€
Salade de crudités, yaourt, crème fraîche, épices
Les Plats Buryanis
Plats à base de riz basmati agrémentés de : petit pois, amande, raisins, coriandre, pruneaux et safran
Accompagnés de raïta (sauce yaourt, crème fraîche, crudités)
*Légumes Buryani 16,00€
Poêlée forestière (haricot, brocolis, champignon, poivron, petit pois)
*Poulet Tikka Buryani (filet de poulet mariné et grillé) 17,50€
*Agneau Buryani (morceaux de gigot d’agneau mijotés) 17,50€
*Crevettes Buryani (crevettes roses décortiquées) 17,50€
*Taj Mahal Buryani (Agneau, poulet, crevettes) 18,50€
-Les plats de POULET au curry-
Accompagné de RIZ Basmati parfumé
*Poulet Curry 14,50€
Morceaux de filet de poulet mijoté, sauce curry
*Poulet Shahi 14,50€
Morceaux de filet de poulet mijoté, crème fraîche, amande et noix de coco, épices
*Poulet Vindaloo 14,50€
Morceaux de filet de poulet mijoté, pomme de terre, sauce pimentée
*Butter Chicken 15,50€
Morceaux de filet de poulet mariné et grillé, crème fraîche, tomate, beurre, épices
*Poulet Tikka Massala 15,50€
Morceaux de filet de poulet mariné et grillé, tomate, poivron, sauce curry
-Les plats d’AGNEAU au Curry-
Accompagné de RIZ Basmati parfumé
*Agneau Curry 15,50€
Morceaux de gigot d’agneau mijotés, sauce curry
*Agneau Madras 15,50€
Morceaux de gigot d’agneau mijotés, sauce madras relevée
*Keema Matar 15,50€
Viande hachée d’agneau mijotée, petit pois, sauce curry
*Agneau Paalik 15,50€
Morceaux de gigot d’agneau mijotés, épinard, crème fraîche, épices
*Agneau Shahi 15,50€
Morceaux de gigot d’agneau mijotés, crème fraîche, amande et noix de coco, épices
-Les plats de CREVETTES au Curry-
Accompagné de RIZ Basmati parfumé
*Crevette Curry 14,50€
Crevettes roses décortiquées, sauce curry
*Crevette Aubergines 14,50€
Crevettes roses décortiquées, aubergines, crème fraîche, épices
*Crevette Shahi 14,50€
Crevettes roses décortiquées, crème fraîche, amande et noix de coco
-Les plats de LEGUMES au Curry-
Accompagné de RIZ Basmati parfumé
*Curry Aubergines 14,00€
Aubergines, crème fraîche, épices
*Mixed Légumes 14,00€
Poêlée forestière (haricot, brocolis, champignon, poivron, petit pois), sauce curry
* Paalik Paneer 14,00€
Epinard, fromage, crème fraîche, épices
*Dal Paalik 14,00€
Lentilles, épinard, sauce curry
*Dal 14,00€
Lentilles, sauce curry au beurre
LES NANS
*Nan Nature 2,50€ Galette de pain à la farine de froment, pâte levée
*Nan Fromage 3,50€ Galette de pain fourrée au fromage à tartiner, pâte levée
*Garlic Nan 3,50€ Galette de pain parsemée d’ail et de coriandre, pâte levée
LES BURYANIS
Plats à base de riz basmati agrémentés de :
petit pois, amande, raisins, coriandre, pruneaux et safran
LES CURRYS
Un curry est un plat d'épices en sauce.
Nos plats sont principalement parfumés. Seuls le madras et le vindaloo sont des currys piquants.
Entrée de BEIGNETS
Un exemple de beignets d'oignons et de pomme de terre enrobés de chapelure de farine de poix chiches.
La feuille de brick constitue l'enveloppe des samossas.
Nos DESSERTS
KULFI
La glace maison aux trois parfums : amande, pistache et cardamome.
Le kulfi est une glace à base de lait décorée d'un filet de sirop de rose et de poudre de pistache.
COUPE GLACEE 2 PARFUMS
La traditionnelle coupe glacée 2 parfums avec aux choix :
café, cassis, chocolat, citron, coco, fraise, mangue, menthe-chocolat, pistache, vanille
THE MENTHE
OU
CANNELLE CARDAMOME
Nous servons pricipalement du thé PG, fameux mélange de thés noirs.